Vorteile: Reich an Proteinen (22%) und arm an Kohlenhydraten (14%); Reich an Lipiden (43%), aber im Gegensatz zu anderen Samen, die reich an Ölen wie Schwarz sind, verursacht keine Probleme für den Darm oder die Leber. Hoher Gehalt an Calcium (0,4%) und Phosphor (0,60%).
Verfügbares Format: 750 g, 3 kg, 15 kg.